☆手作りクルトンめんたいディップ☆
●材料●
☆クルトン
食パン 一枚
バター 大さじ2～3
ハーブソルト（クレイジーソルトでいいです） お好みで
☆めんたいソース
クリームチーズ 100g
からし明太子 120g
白ワイン 大さじ2と半分
オリーブオイル 小さじ2
1
まずクルトンを作ります。パンを1cm角に切り、電子レンジへ。
ラップせずに3～4分、かき混ぜながらあたためて、乾燥させていきます。
2
バターを溶かし、そこにハーブソルトをたっぷり振り入れて混ぜます。
溶けたバターをまんべんなく
1のパンに振りかけて混ぜ、オーブン（もしくはトースター）でこんがりするまで焼きます。
途中でからからと混ぜてやりましょう。冷めたら完成です。ね、簡単でしょう？
3
室温にしておいたクリームチーズをなめらかになるまでへらで混ぜます。
4
めんたいこは包丁の背などで皮から外しておきます。
ちなみに余った皮はつまみ食いしました。あれうまくない！？（どうでもいい）
5
3と
4、それと白ワイン、オリーブオイルを全部混ぜ合わせます。
完成だよ！完成だよ！
串で挿して、フォンデュみたいにさくさくと。
んーまーいー(n‘∀‘)η
注）料理はこの後、スタッフ（Eno,1590）がおいしくいただいてました。
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